倾注真心 打造甜蜜


拉凯什·纳亚克


在美国德州休斯顿,有一个出名的咖啡糕点屋——“共同的纽带”(Common Bond Cafe & Bakery)。

这里从早到晚生意兴隆,很多人慕名而来,专为品尝特色糕点,如面包、饼干和甜点……食客赞:“松软!香脆!酥皮层层叠叠,太好吃了!”

餐厅糕点部的厨师长名叫拉凯什·纳亚克(Rakesh Nayak)。他在幕后,每天像变戏法儿一样,端出一盘盘精美的糕点。他专注又自在,总能游刃有余。

从印度到美国,漂洋过海,印裔青年拉凯什几经转折,终于梦想成真。

梦想成真之路,没有捷径

“我从小就喜欢烹调,总是和妈妈一起做饭做菜。我的祖父在家乡印度南部城市乌度比开了一家餐馆。妈妈说,我遗传了祖父的烹饪基因。”

初级学院毕业后,拉凯什开始学习烹饪和糕点制作。一年的课程结束后,拉凯什在孟买的希尔顿酒店当了半年的服务员。在这期间,他发现,制作糕点是他的兴趣所在。几经转折,他登上了皇家加勒比游轮,开始在海上工作。

两年的航行充满了新奇。在这艘船上,他遇到了今生的伴侣:来自中国的苏茜。后来,苏茜去美国工作,拉凯什回到印度,两人暂时分离。

神奇功法,身心充满能量
  
2011年8月中旬,拉凯什收到苏茜寄来的礼物:一本名为《转法轮》的书。苏茜告诉他,这是法轮大法的主要著作,法轮大法源于中国,是古老的东方修炼功法。
  
拉凯什说:“这本书完完全全地改变了我的生活,给我带来了积极的变化。我第一次读书时,就感觉里面的话贴近我的心。我找到了在孟买的法轮大法学员,和他们一起炼功。我一开始炼功,就感觉太棒了,我的身体和头脑都充满了能量,一整天都非常高兴。”
  
修炼大法有很多益处。拉凯什说,在日常生活中,他遵照法轮大法“真、善、忍”的法理去待人处事,获益良多。“我的脾气好多了,在厨房工作时更平和了。我的朋友和家人注意到,我变了。我妈妈说,这种功法肯定很神奇”。亲眼目睹了他的转变,他的妈妈和妹妹也一起修炼法轮大法了。

倾注真心,打造甜蜜杰作
  
后来,拉凯什漂洋过海,从印度来到美国,和苏茜生活在一起。他在美国德州休斯顿,找到一家咖啡糕点屋——“共同的纽带”,担任糕点部的主厨。
  

拉凯什·纳亚克做的牛角包


他做的糕点,花样繁多,创意独特,口感一流,最令人难忘的是巧克力粒核桃饼干、杏仁牛角面包、开心果牛角面包。他倾注真心,打造出甜蜜的杰作——那餐盘中的精致和完美,源于心灵的祥和。
  
西饼房的工作相当紧张,拉凯什如何缓解高压?他说,“保持宽容和耐心很重要。作为糕点部的负责人,我会尽力照顾团队成员的不同需求,多考虑别人。现在我可以长时间地连续工作而不觉得疲劳,这多亏了神奇的五套功法。”
  
他不但事业有成,而且家庭幸福。
  
拉凯什和苏茜有一个3岁的女儿。他不娇纵他的“小天使”,而是让她从小就体验“真、善、忍”,做好孩子。他愉快地表示,“修炼法轮大法,我的家庭生活更加和谐,夫妻关系更加稳固。”
  
当拉凯什听说,中共从1999年7月起大面积迫害法轮功,使中国大陆的很多法轮功学员被迫害致死,他惊呆了。“我不能相信,这样可怕的事情发生在21世纪。我得知,我的岳母(苏茜的母亲)也曾受到迫害。我立刻想到,我们要把这事告诉别人,让大家都来关注。”

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